La Op OLIAPULIA s.c. a r.l. opera nel regime di gestione dell’Organizzazione Comune di Mercato (OCM) nel settore dell’olio di oliva e delle olive da tavola, l’OCM prevede il finanziamento comunitario dei programmi di attività triennali elaborati da organizzazioni di operatori costituite dagli attori della filiera olivicola: produzione, trasformazione, commercio e interprofessione, come stabilito dagli art. 7 e 8 del Reg. (CE) 865/04.
TUTELARE:
a) Il territorio attraverso il miglioramento dell’impatto ambientale dell’olivicoltura;
b) la qualità della produzione di olio di oliva e di olive da tavola attraverso corsi di formazione;
c) la qualità dell’olio di oliva e delle olive da tavola attraverso la tracciabilità e la certificazione ;
d) la biodiversità.
PROMUOVERE:
a) La realizzazione e partecipazione a sistemi di qualità e di tracciabilità;
b) l’esecuzione di ricerche e analisi di mercato in Italia e all’estero;
c) la realizzazione di studi, ricerche e sperimentazioni anche mediante impianti, strutture e campi sperimentali o dimostrativi;
d) ricerche su metodi di competitività economica, sull’andamento del mercato, su pratiche colturali e tecniche di produzione e di gestione dei rifiuti che rispettino l’ambiente, in particolare per tutelare la qualità delle acque, dei suoli e del paesaggio;
e) l’assistenza tecnica per il ricorso agli standard di produzione, per il miglioramento della qualità dei prodotti e lo sviluppo di prodotti con denominazione d’origine protetta, indicazione geografica protetta o coperti da un’etichetta di qualità nazionale.
